船橋にある『おいしい牛乳屋さん』が営むcafe『 蔵63℃30′』におじゃましました。
素敵ですね。あぁ、独特な世界観。
でもスタッフさん達の笑顔が一番素敵ですよ。
ジェラートもシフォンケーキも『すごいっ!』『おいしいぃー!』
美味しさの秘訣は『おいしい牛乳』
でもちょっと話がながくなるので
『おいしい牛乳』のお話はまた今度。
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by sumitsubo_design
| 2013-07-10 19:52
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仕上げは塗り師なかちゃんこと中山先生。
さすが世界三大銘木の一つマホガニー、華麗ですね。
二人で木目観て意味無く『うん、うん。』と、うなずいてしまします。
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by sumitsubo_design
| 2013-07-06 22:06
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やはり今でも圧倒的人気はファーストガンダム。
このポーズはビームサーベルを構えていたようですが無いですね、持ってかれちゃったかな?
このポーズはヒートホークを構えていたようですが無いですね、持ってかれちゃったかな?
ちなみに、最近『ザク豆腐』が人気だとか。
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| 2013-07-05 18:54
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by sumitsubo_design
| 2013-05-17 21:26
それにしても凄い体制での作業ですね。
羽に油が溜まってますね。
キレイに清掃していただきました。
メンテナンス後排気量は、調理場フード 10% 焼場フード 20%アップ。(わーい!)
インテリアデザイン(特に飲食店)が好きな理由、人が過ごす空間をデザインだけでなくいろんな設備があれやこれや隠れて頑張っていて(設備のグレードも松竹梅有りの)、それをああでもないこうでもないと考えて作り上げる、そしてそれをメンテナンスしなければいけないところが好きなんだろうな。
こうゆうのって男心くすぐりますよね、なんか自転車分解して組み立ててるみたいで。
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by sumitsubo_design
| 2013-04-23 20:55
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