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栗原はるみさんの『ゆとり空間 恵比寿本店』

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栗原はるみさんの『ゆとり空間 恵比寿本店』
2010.1月31日で閉店ということで『最後に行っとかなければ』
ビュッフェ形式
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料理の名前からお解りのようにみんな一手間多いんですね。
『焼き&浸し』『揚げ&浸し』『揚げ&黒酢ソース』むむむっ!流石。
これが栗原はるみさんの料理に対する気持ちなんでしょうね。
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抹茶ムースのお汁粉
これも一手間多いね。
ランチョンシートもレシピが描いてあってかわいらしい。
お客様もスタッフの方も何故かオーラが出てます。
そしてお顔もつやつやしてるんですよね。
食の充実された方や食に対するアンテナの高い人が集う空間。
インテリアも素敵です。

栗原はるみさんのオフィシャルサイト:yutori no kukan


本日のhappy!黒酢ソース、旨し

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by sumitsubo_design | 2010-01-28 16:20 | ⠛ 日 々 精 進 ⠛